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Gli effetti del digiuno finalizzato al dimagrimento

La moda, ormai, detta i suoi canoni anche sulla nostra alimentazione. Tra le varie "mode" alimentari del momento esiste quella del "digiunare" per un periodo più o meno prolungato durante il quale si assume solo acqua. Questo metodo è pubblicizzato come una panacea per "dimagrire e disintossicarsi". Ma, mettere sotto stress calorico il nostro organismo sicuramente non farà dimagrire e causerà una "allerta biochimica" immediata.

Perdere i chili e il mito dei liquidi

Normalmente, quando si segue una dieta dimagrante si tende a perdere più velocemente peso; invece, con il passare del tempo la riduzione del peso rallenta e talvolta si ferma per brevi periodi. Nasce, in questo modo, nel paziente la convinzione che i primi chili persi sono solo liquidi. E' un modo di dire talmente diffuso che è diventato quasi una "grande verità".

Curiosando tra gli alimenti gluten-free ... Davvero fanno dimagrire?

I cibi senza glutine stanno ottenendo un grande successo in ambito dietologico. I prodotti gluten-free, negli ultimi anni, hanno rimpiazzato i cibi integrati con vari nutrienti e ottengono un grande successo tra i cultori della linea e della forma fisica.

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