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Mio figlio mangia di tutto! ... Alimentazione: dall’allattamento agli alimenti per l’età adulta

E' necessario sottolineare l’importanza che l’alimentazione ha per l’essere umano sin dal concepimento. Infatti, è necessario affrontare l’alimentazione in gravidanza in modo da prevenire complicazioni per la gestante e per feto. Nutrendosi con cibi genuini e naturali in dosi controllate,  la gestante  può ottimizzare il suo aumento di peso in modo che sia proporzionato alla crescita del feto.

Troppi salumi in estate ...Quali rischi?

In estate abbiamo voglia di cibi freddi e veloci, capaci di saziarci e rinfrescarci. Tra gli alimenti presenti nelle top ten estive ci sono i salumi, presenti sulle nostre tavole in ogni stagione ma che diventano l'alimento di elezione nei menù estivi.  Per coloro che non amano accendere i fornelli in estate, i salumi permettono di mettere d’accordo tutti i commensali. Ma un consumo eccessivo di carne processata a quali rischi ci espone?

Curiosando tra gli alimenti gluten-free ... Davvero fanno dimagrire?

I cibi senza glutine stanno ottenendo un grande successo in ambito dietologico. I prodotti gluten-free, negli ultimi anni, hanno rimpiazzato i cibi integrati con vari nutrienti e ottengono un grande successo tra i cultori della linea e della forma fisica.

Ecco i cibi che aumentano il buonumore

Alcune volte consumare determinati alimenti ci permettono di migliorare lo stato dell'umore. La natura si preoccupa sempre di aiutare i suoi "ospiti" a vivere sani e felici. Vediamo insieme una lista di alimenti che ci aiutano a sorridere.

Una corretta alimentazione riduce l'ipertensione

L'ipertensione arteriosa è un aumento anormale e prolungato della pressione arteriosa ossia della forza esercitata dal sangue sulle pareti delle arterie. Ma che relazione esiste tra questa patologia e l'alimentazione?

Le abitudini (anche alimentari) che ci aiutano a dormire bene

L'insonnia è un disturbo che comporta l'incapacità di addormentarsi. È un problema sempre più diffuso, che peggiora con l’età, la menopausa, lo stress, l’ansia, la depressione, l’ipertiroidismo, le tensioni familiari e lavorative e, anche, con la cattiva alimentazione.

Riduzione degli sprechi alimentari ed economia circolare del cibo per Living Lab "Politiche Locali del Cibo in Puglia"

Riduzione degli sprechi alimentari ed economia circolare del cibo come temi principali del secondo incontro del Living Lab "Politiche Locali del Cibo in Puglia" per il progetto Interreg V-A Grecia-Italia "InnoNets".

Il riuso degli alimenti in cucina salva l'economia familiare

Lo spreco alimentare è una realtà drammatica in tutto il mondo. Nella spazzatura finiscono miliardi di tonnellate di cibo e di scarti. Questo comportamento determina un notevole aumento del volume di rifiuti da smaltire e un forte impatto ecologico-ambientale che mette a repentaglio il futuro del pianeta e la sussistenza per le persone meno fortunate.

Ingrasso perché sono intollerante a ...!

Spessissimo si sente pronunciare questa affermazione: "Ingrasso perché sono intollerante a...!". Sarà vero?

Consigli per gli acquisti alimentari

Entrare in un supermercato spesso diventa un viaggio avventuroso, pieno di tentazioni e di insidie. Come barcamenarci  in una giungla di marchi, di colori, di offerte? Più è grande il supermercato e più sono i prodotti simili dei quali dobbiamo confrontare l’etichetta, la provenienza, la convenienza , le calorie e tanto altro.

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